Zitronen Öl
17,50 €
Ab 70 € gratis dazu: Teedose „Noir“
Sammel-Edition Nr. 1 · Oktober bis Dezember 2026 · Jedes Quartal eine neue Dose – sammle die ganze Reihe.
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Direkt von der Ries-Alb auf deinen Teller. Schonend kaltgepresstes Holl-Rapsöl. Verfeinert mit natürlichem Öl sonnengereifter Zitronen, zeichnet es sich durch eine besonders fruchtig-frische Note aus. Das Öl erfrischt im Sommer deine Salate und gibt den Wintersalaten ebenso das gewisse Etwas. Die fruchtig-frische Note passt hervorragend in Suppen und Soßen. Es ist sehr hitzestabil, daher auch Bestens geeignet zum Braten, Grillen und Backen.
Mit wertvollem Holl-Rapsöl aus Deutschland – schonend kalt gepresst:
Wer Ende April bis Anfang Mai durch die Ries-Alb radelt, kann die vielen gelben Felder während der Rapsblüte kaum übersehen. Aber Raps ist nicht gleich Raps: Für unser feines, kaltgepresstes Speiseöl setzen wir natürlich ausschließlich auf naturbewusst angebauten Holl-Raps, den unsere Ölmühle aus der Region selbst anbaut, erntet und schonend kalt presst. Daher wissen wir genau, wo unsere Rapssaat für unser Öl herkommt, wie sie behandelt wird und dass keine Gentechnik im Spiel ist.
Holl-Raps liefert ein besonders hitzebeständiges Rapsöl, welches zum Braten bei hohen Temperaturen und zum Frittieren geeignet ist. Darüber hinaus hat es einen hohen Gehalt an Omega-3 und -6 (ca. 15%) sowie Omega-9 Fettsäuren (ca. 78%) und kaum gesättigte Fettsäuren (ca. 5,2%). Das Öl besteht somit zu 93 % aus ungesättigten Fettsäuren.
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