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Taiwan Formosa Oolong
Halbfermentierter Tee aus dem Nordosten Taiwans. Der Name Formosa wurde der Insel von portugiesischen Seefahrern verliehen („Ilha formosa“, portugiesisch für „schöne Insel“). Seine Entdeckung verdankt der Tee chinesischen Einwanderern, die im 16. Jahrhundert die wilden Teebäume in der heutigen Provinz Nantou vorfanden. Daraus entsteht ein halbfermentierter Tee aus Taiwan mit hellem Aufguss. Aromatisch mit einer leichten Röstnote. Weich und voll im Geschmack. Diese Qualität ist fleischiger und feiner verarbeitet als Standard-Oolongs.
Die Tasse leuchtet messingfarben. In der Infusion ist die Farbvielfalt sichtbar, denn auch hier wirken die starken Unterschiede mit intensiv-grünen und braunen Färbungen.
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Beschreibung
| Zutaten | Oolong |
| ziehzeit | 2-4 Min |
| land | Taiwan |
| Temperatur | 100 °C |
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Schwarzer Tee - Oolong
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